Информация об авторе
Шувариков, Анатолий Семёнович
Выпуск | Раздел | Название | Файл |
№ 6 (2011) | Статьи | Йогурт из молока коз разных пород и генотипов | |
№ 7 (2015) | Статьи | Фракционный состав белков верблюжьего, козьего и коровьего молока | |
№ 12 (2015) | Статьи | Показатели и методы оценки козьего молока |