Informaçao sobre o Autor

Kulikova, I K

Edição	Seção	Título	Arquivo
Nº 6 (2006)	Articles	Perspektivy ispol'zovaniya proizvodnogo laktozy - laktitola
Nº 12 (2008)	Articles	Scientific and technical basis of the lactose anomers technology
Nº 12 (2008)	Articles	Marketing of milk sugar: situation, problems and prospects
Nº 7 (2009)	Articles	Fermented milk products with whey protein concentrate
Nº 7 (2010)	Articles	Vliyanie laktitola na skvashivanie i antagonisticheskuyu aktivnost' molochnokislykh mikroorganizmov
Nº 7 (2010)	Articles	Fermented milk of mixed fermentation
Nº 8 (2010)	Articles	Yogurt with application of the whey protein concentrate: rheological characteristics