Application of the immobilized forms of probiotic bacteria in milk products manufacturing

N V Anan'eva; Ананьева Н В; V I Ganina; Ганина В И; N V Nefedova; Нефедова Н В; G R Gabril'yan; Габрильян Г Р; N V Anan'eva; Anan'eva N V; V I Ganina; Ganina V I; N V Nefedova; Nefedova N V; G R Gabril'yan; Gabril'yan G R

Application of the immobilized forms of probiotic bacteria in milk products manufacturing

Авторлар: Anan'eva NV¹, Ganina VI¹, Nefedova NV¹, Gabril'yan GR¹, Anan'eva NV¹, Ganina VI¹, Nefedova NV¹, Gabril'yan GR¹
Мекемелер:
Шығарылым: № 11 (2006)
Беттер: 46-47
Бөлім: Articles
URL: https://journals.eco-vector.com/1019-8946/article/view/324455
ID: 324455

Дәйексөз келтіру

Аннотация

Results of the investigations on immobilization of the probiotic bacteria applied in milk products manufacturing are presented. It appeared to be a promising trend.

Авторлар туралы

N Anan'eva

V Ganina

N Nefedova

G Gabril'yan

N Anan'eva

V Ganina

N Nefedova

G Gabril'yan

Қосымша файлдар

Әрекет

1. JATS XML

Жүктеу

Пайдаланушының аты
Құпиясөз
Мені есте сақтау

Құпия сөзді ұмыттыңыз ба?	Тіркеу

Пайдаланушының аты
Құпиясөз
Мені есте сақтау

Құпия сөзді ұмыттыңыз ба?	Тіркеу

Application of the immobilized forms of probiotic bacteria in milk products manufacturing

Толық мәтін

Аннотация

Авторлар туралы

Қосымша файлдар

Осы сайт cookie-файлдарды пайдаланады