Special oils for vegetable cream

Aleksandr Viktorovich Alekseenko; Алексеенко Александр Викторович; S V Kolesnikova; Колесникова С В; A V Alekseenko; Alekseenko A V; S V Kolesnikova; Kolesnikova S V

Special oils for vegetable cream

Авторлар: Alekseenko A.V.¹, Kolesnikova SV¹, Alekseenko AV¹, Kolesnikova SV¹
Мекемелер:
Шығарылым: № 3 (2009)
Беттер: 66-66
Бөлім: Articles
URL: https://journals.eco-vector.com/1019-8946/article/view/325106
ID: 325106

Дәйексөз келтіру

Толық мәтін

Ашық рұқсат
Рұқсат жабық

Рұқсат берілді
Рұқсат жабық

Тек жазылушылар үшін

Аннотация
Авторлар туралы
Әдебиет тізімі
Қосымша файлдар
Статистика

Аннотация

Recommendations are given how to prepare vegetable cream based on special oils Ecolad of the Russian production. Applications of such cream in food products are discussed.