The page of a technologist
- Авторлар: - -
- Шығарылым: № 2 (2010)
- Беттер: 76-76
- Бөлім: Articles
- URL: https://journals.eco-vector.com/1019-8946/article/view/325500
- ID: 325500
Дәйексөз келтіру
Ашық рұқсат
Рұқсат берілді
Тек жазылушылар үшін
Аннотация
На вопросы отвечает
доктор технических наук,
заслуженный работник
пищевой индустрии РФ,
заведующая
лабораторией новых
технологических
процессов производства
цельномолочных
продуктов ГНУ ВНИМИ
З.С.Зобкова
доктор технических наук,
заслуженный работник
пищевой индустрии РФ,
заведующая
лабораторией новых
технологических
процессов производства
цельномолочных
продуктов ГНУ ВНИМИ
З.С.Зобкова
Қосымша файлдар
