The page of a technologist
- Авторлар: - -
- Шығарылым: № 8 (2011)
- Беттер: 31-31
- Бөлім: Articles
- URL: https://journals.eco-vector.com/1019-8946/article/view/326687
- ID: 326687
Дәйексөз келтіру
Ашық рұқсат
Рұқсат берілді
Тек жазылушылар үшін
Аннотация
На вопросы отвечает
доктор технических наук,
заслуженный работник
пищевой индустрии РФ,
заведующая
лабораторией новых
технологических
процессов производства
цельномолочных
продуктов ВНИМИ
З.С.Зобкова
доктор технических наук,
заслуженный работник
пищевой индустрии РФ,
заведующая
лабораторией новых
технологических
процессов производства
цельномолочных
продуктов ВНИМИ
З.С.Зобкова
Қосымша файлдар
