Trans-isomers - the plague of the XXI century
- Авторлар: Zaitseva L.V1
-
Мекемелер:
- Шығарылым: № 3 (2012)
- Беттер: 52-54
- Бөлім: Articles
- URL: https://journals.eco-vector.com/1019-8946/article/view/327055
- ID: 327055
Дәйексөз келтіру
Ашық рұқсат
Рұқсат берілді
Аннотация
Negative effects of the trans-isomers of the fatty acids on a human being and necessity to use fat products with adjusted composition of the fat fraction have been considered.
Негізгі сөздер
Толық мәтін
Қосымша файлдар
