Lactulose determination by high performanceliquid chromatography

Citar

Texto integral

Акулова А.В. Лактулоза в функциональных продуктах питания // Молочная промышленность. 2001. № 8.
Российская лактулоза - XXI век. Научные основы, производство и использование. - М.: МИИТ, 2000.
Ротаупт М. Анализ пищевых продуктов. Введение и способы решения прикладных задач. - Германия (5963 2317Е), 2000.
Рудаков О.Б., Полянский К.К. Современ ная жидкостная хроматография углеводов // Молочная промышленность. № 4.
Рудаков О.Б., Родионова Н.С., Бочарова О.Н. Современное состояние количественного контроля углеводов в пищевых продуктах методами высокоэффективной жидкостной хроматографии // Хранение и переработка сельхозсырья. 1999. № 2.
Хеншен А., Хупе К. П., Лотшпайх Ф., Вёльтер В. Высокоэффективная жидкостная хроматография в биохимии. - М.:Мир, 1988.
International IDF Standard 147:1991. Heat Treated Milk - Determination of lactulose content. High performance liquid chro matography (Reference method).

Ação

1. JATS XML