Improvement of milk quality by two stage clearing

Autores: Mizgirev VV¹, Ostryakova AG¹, Pantina TV¹, Burykina IM¹, Mizgirev VV¹, Ostryakova AG¹, Pantina TV¹, Burykina IM¹
Afiliações:
Edição: Nº 3 (2005)
Páginas: 26-27
Seção: Articles
URL: https://journals.eco-vector.com/1019-8946/article/view/323948
ID: 323948

Citar

Texto integral

Патент RU № 2166855 С1 А 23 С 9/00. Способ производства молока пастеризованного.
Пономарев А.Н., Голубева Л.В., Полянский К.К. Разработка технологии стойкого молока пастеризованного «Особое» // Научные и практические аспекты совершенствования традиционных и разработки новых технологий молочных продуктов: Сб. науч. тр.-Вологда; Молочное, 2001.

Ação

1. JATS XML