Improvement of milk quality by two stage clearing
- 作者: Mizgirev VV1, Ostryakova AG1, Pantina TV1, Burykina IM1, Mizgirev VV1, Ostryakova AG1, Pantina TV1, Burykina IM1
-
隶属关系:
- 期: 编号 3 (2005)
- 页面: 26-27
- 栏目: Articles
- URL: https://journals.eco-vector.com/1019-8946/article/view/323948
- ID: 323948
如何引用文章
全文:
详细
参考
- Патент RU № 2166855 С1 А 23 С 9/00. Способ производства молока пастеризованного.
- Пономарев А.Н., Голубева Л.В., Полянский К.К. Разработка технологии стойкого молока пастеризованного «Особое» // Научные и практические аспекты совершенствования традиционных и разработки новых технологий молочных продуктов: Сб. науч. тр.-Вологда; Молочное, 2001.
补充文件
