Application of volume disinfection at the milk processing enterprises
- Autores: Khovzun TV1, Dudko NV1, Furik NN1, Lobanov Y.V1, Hovzun TV1, Dudko NB1, Furik NN1, Lobanov Y.V1
-
Afiliações:
- Edição: Nº 2 (2006)
- Páginas: 68-70
- Seção: Articles
- URL: https://journals.eco-vector.com/1019-8946/article/view/324433
- ID: 324433
Citar
Texto integral
Resumo
УП «БЕЛНИКТИММП» (Беларусь) разработана технология метода объемной дезинфекции на предприятиях молочной промышленности и подготовлена «Инструкция по проведению объемной дезинфекции на предприятиях молочной промышленности». Подготовлены методические рекомендации «Показания к проведению объемной дезинфекции на предприятиях молочной промышленности», где освещены вопросы о методах и способах противомикробной обработки, дано понятие внутрипроизводственного фона (ВПФ), микробиологического мониторинга, даны критерии оценки ВПФ, критические точки объемной дезинфекции, объекты исследования, показатели и нормативы микробиологического контроля.
Arquivos suplementares
![](/img/style/loading.gif)