Resource - saving technologies
- Autores: Shevchuk V.B1, Medvedeva N.A1, Shohalov V.A1
-
Afiliações:
- Edição: Nº 6 (2015)
- Páginas: 40-41
- Seção: Articles
- URL: https://journals.eco-vector.com/1019-8946/article/view/328134
- ID: 328134
Citar
Acesso aberto
Acesso está concedido
Resumo
Results of the analysis of the operation efficiency of the dairy sector in the Vologda region are given. Necessity to involve secondary resources received with milk products manufacturing in the economic turnover applying present day innovating baromembrane technologies for whey processing is substantiated.
Texto integral
Bibliografia
- Евдокимов И.А. Современное состояние молочной сыворотки / И.А. Евдокимов [и др.] // Молочная промышленность. 2008. № 11. С. 36-40.
- Постановление Правительства РФ от
- июля 2013 г. № 644 «Об утверждении правил холодного водоснабжения и водоотведения и о внесении изменений в некоторые акты Правительства Российской Федерации».
- Шохалова В.Н. Нанофильтрация творожной сыворотки: теоретические и практические аспекты / В.Н. Шохалова [и др.] // Молочная промышленность. 2014. № 11. С. 65-66.
- Шохалова В.Н. Состав НФ-концентратов творожной сыворотки / В.Н. Шохалова [и др.] // Молочная промышленность. 2014. № 12. С. 56-57.
Arquivos suplementares
