The reasons of milk thermodestruction at spray drying
- Autores: Burykin A.I1, Burykina E.A1
-
Afiliações:
- Edição: Nº 2 (2019)
- Páginas: 21-22
- Seção: Articles
- URL: https://journals.eco-vector.com/1019-8946/article/view/329457
- ID: 329457
Citar
Acesso aberto
Acesso está concedido
Resumo
Texto integral
Bibliografia
- Бурыкин, А.И. О возможных причинах возникновения пожароопасных ситуаций в процессе распылительной сушки / А.И.Бурыкин, Е.А.Бурыкина //Молочная промышленность. 2018. № 12.
- Лукьянов, Н.Я. Оборудование предприятий молочной промышленности / Н.Я.Лукьянов, Н.В.Барановский.-2-е изд. -М.: Пищпромиздат, 1968. - 407 с.
Arquivos suplementares
