Informaçao sobre o Autor
КАТКОВА, Наталья Николаевна
Edição | Seção | Título | Arquivo |
Nº 3 (2014) | Articles | Effects of starter cultures and stabilizers on the quality of the low fat sour milk product | |
Nº 11 (2014) | Articles | Fermented milk product «Kefirnyi» with curds whey | |
Nº 9 (2016) | Articles | Kontsentrat syvorotochnykh belkov dlya smetannogo produkta |