Informaçao sobre o Autor
Zambalova, N. A
Edição | Seção | Título | Arquivo |
Nº 7 (2013) | Articles | Effects of the starter culture microflora on the structural-mechanical properties of fermented coagulum | |
Nº 11 (2013) | Articles | Effects of the cedar oil on growth and activity of bifidobacteria |