Масло со сложным сырьевым составом: просто и эффективно (метод преобразования высокожирных сливок)
- Авторы: Степанова ЛП1, Смурыгина НВ1, Stepanova LI2, Smyrygina NV2
-
Учреждения:
- Корпорация "Союз"
- Выпуск: № 11 (2003)
- Страницы: 45-46
- Раздел: Статьи
- URL: https://journals.eco-vector.com/1019-8946/article/view/323556
- ID: 323556
Цитировать
Полный текст
Аннотация
Об авторах
Л П Степанова
Корпорация "Союз"Канд. техн. наук; Корпорация "Союз"
Н В Смурыгина
Корпорация "Союз"Канд. техн. наук; Корпорация "Союз"
L I Stepanova
N V Smyrygina
Дополнительные файлы
