Новейшие технологии. Улучшенный аналог кокосовогомасла «Союз 51» в производстве мороженого
- Авторы: Степанова ЛИ1, Stepanova LI2
-
Учреждения:
- ЦНИИ СЖТ
- Выпуск: № 7 (2004)
- Страницы: 49-49
- Раздел: Статьи
- URL: https://journals.eco-vector.com/1019-8946/article/view/323804
- ID: 323804
Цитировать
Полный текст
Аннотация
Дополнительные файлы
