Improvement of vitamin C stability in milk


Citar

Texto integral

Resumo

Bibliografia

  1. Бай А.Л. Прополиссодержащая композиция и способ ее получения. Пат. № 2141834 от 19.12.1997 г.
  2. Горбатова К.Н. Биохимия молока и молочных продуктов. - СПб.: ГИОРД, 2003.
  3. Комов В.П., Шведова В.Н. Биохимия. - М.: Дрофа, 2004.

Arquivos suplementares

Arquivos suplementares
Ação
1. JATS XML
Baixar