Роль госветслужбы в контроле производства сырого молока
- Авторы: ЛАВРОВА Г.И.1, Lavrova GI2
-
Учреждения:
- АПК Ярославской области
- Выпуск: № 2 (2010)
- Страницы: 28-30
- Раздел: Статьи
- URL: https://journals.eco-vector.com/1019-8946/article/view/325325
- ID: 325325
Цитировать
Открытый доступ
Доступ предоставлен
Только для подписчиков
Аннотация
Рассмотрены основные критические точки производства сырого молока.
Представлены требования ветеринарно-санитарных правил и норм и
рекомендации по организации процесса для улучшения качества и
безопасности молока-сырья.
Представлены требования ветеринарно-санитарных правил и норм и
рекомендации по организации процесса для улучшения качества и
безопасности молока-сырья.
Ключевые слова
Об авторах
Галина Ивановна ЛАВРОВА
АПК Ярославской области
Email: lavrovagi@region.adm.yar.ru
главный специалист-госветинспектор Комитетаветеринарии Департамента АПК Ярославской области; АПК Ярославской области
G I Lavrova
Дополнительные файлы
