Молочный комбинат «Ставропольский»
- Авторы: ОВЧАРЕНКО Т.П.1, ГЕРАСЮТА Т.И.1
-
Учреждения:
- ОАО «Молочный комбинат «Ставропольский»
- Выпуск: № 2 (2010)
- Страницы: 34-35
- Раздел: Статьи
- URL: https://journals.eco-vector.com/1019-8946/article/view/325346
- ID: 325346
Цитировать
Открытый доступ
Доступ предоставлен
Только для подписчиков
Аннотация
ОАО «Молочный комбинат «Ставропольский» - крупнейшее в Ставропольском крае предприятие отрасли, перерабатывающее более
70
тыс. т молока в год. Поставщиками молока-сырья являются 12 хозяйств края, которые сдают более 32 тыс. т молока в год. Остальное сырье комбинат заготавливает в частном секторе. В 2009 г. закуплено в сельхозпредприятиях молока высшего сорта 3 %, первого -
71 72
%, второго - IS %; в частном секторе первого сорта - 15 %, второго - 58 %.
73
70
тыс. т молока в год. Поставщиками молока-сырья являются 12 хозяйств края, которые сдают более 32 тыс. т молока в год. Остальное сырье комбинат заготавливает в частном секторе. В 2009 г. закуплено в сельхозпредприятиях молока высшего сорта 3 %, первого -
71 72
%, второго - IS %; в частном секторе первого сорта - 15 %, второго - 58 %.
73
Об авторах
Татьяна Петровна ОВЧАРЕНКО
ОАО «Молочный комбинат «Ставропольский»
Email: mokostav@maikl.ru
начальник лаборатории; ОАО «Молочный комбинат «Ставропольский»
Татьяна Ивановна ГЕРАСЮТА
ОАО «Молочный комбинат «Ставропольский»инженер-химик; ОАО «Молочный комбинат «Ставропольский»
Дополнительные файлы
