Продовольственная безопасность России: один из главных путей - самообеспеченность цельномолочными продуктами
- Авторы: Зобкова З.С.1
-
Учреждения:
- ГНУ «Всероссийский научно-исследовательский институт молочной промышленности» Россельхозакадемии
- Выпуск: № 5 (2012)
- Страницы: 40-44
- Раздел: Статьи
- URL: https://journals.eco-vector.com/1019-8946/article/view/327032
- ID: 327032
Цитировать
Открытый доступ
Доступ предоставлен
Аннотация
В статье показаны основные пути и задачи обеспечения продовольственной безопасности России, приведены разработки ВНИМИ, способствующие реализации этих задач. Ключевые слова: обеспечение, продовольственная безопасность.
Ключевые слова
Полный текст
Об авторах
Зинаида Семёновна Зобкова
ГНУ «Всероссийский научно-исследовательский институт молочной промышленности» Россельхозакадемии
Email: vnimi5@rambler.ru
д-р техн. наук, заслуженный работник пищевой индустрии РФ, заведующая лабораторией технических процессов производства цельномолочных продуктов
Дополнительные файлы
