ТРАНС-ИЗОМЕРЫ - ЧУМА XXI ВЕКА
- Авторы: ЗАЙЦЕВА Л.В.1
-
Учреждения:
- Корпорация «СОЮЗ»
- Выпуск: № 3 (2012)
- Страницы: 52-54
- Раздел: Статьи
- URL: https://journals.eco-vector.com/1019-8946/article/view/327055
- ID: 327055
Цитировать
Открытый доступ
Доступ предоставлен
Аннотация
Рассмотрены отрицательное влияние трансизомеров жирных кислот на организм человека и необходимость использования жировых продуктов с регулируемым составом жировой фракции.
Ключевые слова
Полный текст
Дополнительные файлы
