Производство молока и переработка сыворотки в стране древнейшей цивилизации - Индии
- Авторы: Евдокимов И.А1
-
Учреждения:
- Северо-Кавказский федеральный университет
- Выпуск: № 11 (2013)
- Страницы: 60-63
- Раздел: Статьи
- URL: https://journals.eco-vector.com/1019-8946/article/view/327685
- ID: 327685
Цитировать
Аннотация
Технический тур «Молочная промышленность Индии. Опыт и технологические решения переработки молока и молочной сыворотки» был организован НОУ «Образовательный научно-технический центр молочной промышленности» (РФ) совместно с АО «МEGA» (Чехия). В программе тура была встреча с руководством Молочной федерации Индии, технические экскурсии на предприятия крупнейших молочных компаний Индии - PARAS и AMUL, посещение фирмы Food&Biotech, производящей пищевое оборудование, и круглый стол «Практическое применение электромембранных технологий в переработке сыворотки».