Исключительное индустриальное решение для микропартикуляции сыворотки
- Авторы: СМОЛЬНИКОВ Н.1
-
Учреждения:
- Tetra Pak
- Выпуск: № 6 (2014)
- Страницы: 24-25
- Раздел: Статьи
- URL: https://journals.eco-vector.com/1019-8946/article/view/327754
- ID: 327754
Цитировать
Открытый доступ
Доступ предоставлен
Аннотация
Рассмотрены преимущества использования молочной сыворотки путем получения из нее микропартикулятов сывороточных белков. Для процесса микропартикуляции компания «Тетра Пак» предлагает установку «Tetra Therm MicroPart».
Ключевые слова
Полный текст
Дополнительные файлы
