Смазочные материалы пищевого класса. Система ХАССП - понятие экономическое
- Авторы: Антонов А.Е.1, Ширяев Д.С.1
-
Учреждения:
- ООО «Петро-Люб»
- Выпуск: № 1 (2014)
- Страницы: 42-43
- Раздел: Статьи
- URL: https://journals.eco-vector.com/1019-8946/article/view/327763
- ID: 327763
Цитировать
Открытый доступ
Доступ предоставлен
Аннотация
Рассмотрены вопросы применения смазочных материалов и масел для оборудования молочных предприятий с позиций обеспечения безопасности готовой продукции в рамках системы ХАССП.
Ключевые слова
Полный текст
Об авторах
Александр Евгеньевич Антонов
ООО «Петро-Люб»
Email: info@moloprom.ru
технический директор
Дмитрий Сергеевич Ширяев
ООО «Петро-Люб»
Email: info@moloprom.ru
руководитель отдела развития
Дополнительные файлы
