Заменители молочного жира для производства мороженого
- Авторы: Колпакова М.Е1
-
Учреждения:
- Холдинг «Солнечные продукты»
- Выпуск: № 7 (2015)
- Страницы: 18-18
- Раздел: Статьи
- URL: https://journals.eco-vector.com/1019-8946/article/view/328217
- ID: 328217
Цитировать
Открытый доступ
Доступ предоставлен
Аннотация
Полный текст
Об авторах
М. Е Колпакова
Холдинг «Солнечные продукты»технолог сопровождения в молочной промышленности
Дополнительные файлы
