Эффективность производства. Начните с главного

Аннотация

Мы живем в эпоху стремительных изменений. Молочное производство - не исключение. Инновационные процессы охватывают все его области, способствуя созданию новых продуктов, технологий, наивысших стандартов производства и его гибкости. Базовые процессы молочного производства, такие как сепарирование, тепловая обработка и гомогенизация, всегда были и остаются основополагающими. И оборудование, применяемое для данного производства: сепараторы, гомогенизаторы, теплообменники, по праву называют ключевым. Поэтому, затевая любое изменение, начинать логично с главного - обеспечить эффективность и оптимальность данных процессов.