Трубчатые теплообменные аппараты с двойной системой теплообмена

Аннотация

Положительные изменения в сфере теплогенерирующего оборудования в последние годы позволили перейти к проектированию и промышленному производству теплообменных аппаратов, использующих перегретую воду для подогрева и пастеризации пищевых продуктов, включая молоко, сливки, кисломолочные продукты,. При этом речь идет не о преобразовании тепла пара в тепло перегретой воды в прилагаемом к технологическим аппаратам дополнительном оборудовании, а о непосредственном использовании перегретой воды, производимой тепловыми генераторами, котлами, которые работают на различных видах энергоносителей.