Информация об авторе
Панов, Владимир Петрович
Выпуск | Раздел | Название | Файл |
№ 2 (2010) | Статьи | Расчетный метод определения массовой доли белка в молоке | |
№ 10 (2011) | Статьи | Взаимосвязь титруемой и активнойкислотности молока-сырья (практическое применение) |