Информация об авторе
ГУЩА, Ю. М
Выпуск | Раздел | Название | Файл |
№ 3 (2014) | Статьи | Энергоэффективность вакуум-выпарных установок | |
№ 4 (2015) | Статьи | Переработка творожной сыворотки на предприятии | |
№ 2 (2019) | Статьи | Мифы и легенды о производстве творога |