New starter cultures for fermented products and cheeses
- 作者: Solov'eva E1, Karagodina V1, Soloveva E2, Karagodina V2
-
隶属关系:
- ЗАО «Союзснаб»
- 期: 编号 9 (2005)
- 页面: 14-15
- 栏目: Articles
- URL: https://journals.eco-vector.com/1019-8946/article/view/324133
- ID: 324133
如何引用文章
全文:
详细
作者简介
E Solov'eva
ЗАО «Союзснаб»; ЗАО «Союзснаб»
V Karagodina
ЗАО «Союзснаб»; ЗАО «Союзснаб»
E Soloveva
V Karagodina
补充文件
