Whey kvas with the amaranth extract


如何引用文章

全文:

开放存取 开放存取
受限制的访问 ##reader.subscriptionAccessGranted##
受限制的访问 订阅存取

详细

Technology for receiving whey kvas with the extract of amaranth has been worked out. The product is characterized by high taste characteristics and possesses medical properties.

参考

  1. Земсков А.М., Соколенка Г.Г., Ильина Н.В. Штамм дрожжей Saccharomyces cerevisiae-ZS, используемый в производстве прессованных дрожжей: пат. 2209828 РФ; заявка № 2000121925 от 16.082000 г.; опубл. 10.082003, Бюл. № 22.
  2. Зобкова З.С. Функциональные молочные продукты //Молочная промышленность. 2006. № 3.

补充文件

附件文件
动作
1. JATS XML
下载
##common.cookie##