New developments of the All-Russian Dairy Research Institute (VNIMI): milk products technologies based on the baro-membrane methods
- 作者: Agarkova E.Y.1, Fridenberg G.V.1, Agarkova EY.1, Fridenberg GV1
-
隶属关系:
- 期: 编号 7 (2011)
- 页面: 28-29
- 栏目: Articles
- URL: https://journals.eco-vector.com/1019-8946/article/view/326597
- ID: 326597
如何引用文章
开放存取
##reader.subscriptionAccessGranted##
订阅存取
详细
In 2010 the specialists of the VNIMI completed development of the technical documentation on the technologies of some milk products based on the baro-membrane methods - micro- and ultrafiltration.
作者简介
Evgeniya Agarkova
Email: vnimi5@rambler.ru
Gustav Fridenberg
Email: vnimi5@rambler.ru
E Agarkova
G Fridenberg
参考
- Будрик В.Г., Петрова С.П., Харитонов В.Д. Аппаратурно-технологические аспекты создания тонкодисперсных газожидкостных систем//Молочная промышленность. 2002. № 11.
- Остроумова Т.Л., Бродский Ю.А., Будрик В.Г., Агаркова Е.Ю., Иванцова Е.Л. Технология и аппаратурное оформление производства взбитых продуктов //Переработка молока. 2004. № 9.
- Харитонов В.Д. и др. Микрофильтрация - лучшая альтернатива снижения загрязненности молока //Молочная промышленность. 2009. № 5.
- Харитонов В.Д. и др. Принципы рациональности применения мембранных процессов //Молочная промышленность. 2009. № 12.
补充文件
