Milk as a microecosystem


如何引用文章

全文:

开放存取 开放存取
受限制的访问 ##reader.subscriptionAccessGranted##
受限制的访问 订阅存取

详细

Ecological and organism regularities of the milk ecosystem functioning in the process of transformation have been discussed.

参考

  1. Вернадский В.И. Начало и вечность жизни. - М.: Советская Россия, 1989.
  2. Горбатова К.К. Химия и физика белков молока.- М.: Колос, 1993.
  3. Грачев И.И. Физиология лактации/ И.И.Грачев, В.П.Галанцев. - Л.: Наука, 1973.
  4. Королев С.А. Основы технической микробиологии молочного дела.-М.: Пищевая промышленность, 1974.
  5. Ленинджер А. Молекулярные основы структуры и функции клетки. Биохимия.-М.: Мир, 1974.
  6. Мутовин В.И. Борьба с маститами коров. - М.: Колос, 1974.
  7. Реймерс Н.Ф. Экология.- М.: Россия молодая, 1994.
  8. Храмцов А.Г. Технология продуктов из молочной сыворотки / А.Г.Храмцов, П.Г.Нестеренко: учеб. пособие. - М.: Дели принт, 2004.

补充文件

附件文件
动作
1. JATS XML
下载