Membrane systems and engineering at raw milk materials processing
- 作者: Klyuchnikov A.I1, Ponomarev A.N1, Polyanskii K.K1
-
隶属关系:
- 期: 编号 4 (2012)
- 页面: 71-72
- 栏目: Articles
- URL: https://journals.eco-vector.com/1019-8946/article/view/327086
- ID: 327086
如何引用文章
开放存取
##reader.subscriptionAccessGranted##
详细
Theoretical description of the process is given that allows make evaluation and find out technical measures aimed at improving efficiency of the raw milk materials treatment with membranes.
全文:
参考
- Мулдер М. Введение в мембранную технологию: пер. с англ. -М.: Мир, 1999.
- Пономарёв А.Н. и др. Основные направления мембранных технологий при переработке молочной продукции: монография / А.Н.Пономарёв, А.И. Ключников, К.К.Полянский. - Воронеж: Изд-во «Истоки», 2011.
- Полянский К.К. и др. Линия переработки молочного сырья с применением ультрафильтрации и обратного осмоса [Тзкст]/ К.К.Полянский, В.ИДолниковский, АШ.Шаяхметов, В.Ф.Яковлев// Известия вузов. Пищевая технология. 1988. № 1.
- http://www.tami- filtry.ru/.
补充文件
