Как так? Страничка технолога
- Авторы: Розе Г.1
-
Учреждения:
- компания «Хр. Хансен»
- Выпуск: № 2 (2019)
- Страницы: 26-27
- Раздел: Статьи
- URL: https://journals.eco-vector.com/2073-4018/article/view/286500
- ID: 286500
Цитировать
Открытый доступ
Доступ предоставлен
Аннотация
Полный текст
Об авторах
Грегори Розе
компания «Хр. Хансен»специалист компании «Хр. Хансен» в области ингредиентов и технологий для сыроделия
Список литературы
Дополнительные файлы
