Если спреды - то только улучшенного качества
- Авторы: Вышемирский ФА1, Дунаев АВ1, Караваева ЕЮ2
-
Учреждения:
- ВНИИ маслоделия и сыроделия
- ООО «Молочный завод «Янино», Санкт-Петербург
- Выпуск: № 2 (2008)
- Страницы: 50-51
- Раздел: Статьи
- URL: https://journals.eco-vector.com/2073-4018/article/view/287011
- ID: 287011
Цитировать
Открытый доступ
Доступ предоставлен
Только для подписчиков
Аннотация
Об авторах
Ф А Вышемирский
ВНИИ маслоделия и сыроделияД-р техн. наук; ВНИИ маслоделия и сыроделия
А В Дунаев
ВНИИ маслоделия и сыроделияканд. техн. наук; ВНИИ маслоделия и сыроделия
Е Ю Караваева
ООО «Молочный завод «Янино», Санкт-ПетербургООО «Молочный завод «Янино», Санкт-Петербург
Список литературы
Дополнительные файлы
