Конкурс профессионального мастерства вологодских маслоделов
- Авторы: Вышемирский Ф.А.1, Малек Л.Н.2, Vyshemirskii FA3, Malek LN3
-
Учреждения:
- ВНИИ маслоделия и сыроделия
- Департамент продовольственных ресурсов, торговли и услуг Вологодской области
- Выпуск: № 1 (2009)
- Страницы: 50-51
- Раздел: Статьи
- URL: https://journals.eco-vector.com/2073-4018/article/view/287172
- ID: 287172
Цитировать
Открытый доступ
Доступ предоставлен
Только для подписчиков
Аннотация
Конкурс прошел на базе ПК «Вологодский молочный комбинат» в Вологде в декабре 2008 г.
Ключевые слова
Об авторах
Франц Адамович Вышемирский
ВНИИ маслоделия и сыроделия
Email: uglich-chees@mail.ru
д-р техн. наук; ВНИИ маслоделия и сыроделия
Любовь Николаевна Малек
Департамент продовольственных ресурсов, торговли и услуг Вологодской области
Email: depprod@visp.ru <mailto:depprod@visp.ru>
Департамент продовольственных ресурсов, торговли и услуг Вологодской области
F A Vyshemirskii
L N Malek
Список литературы
Дополнительные файлы
