Гидродинамическая установка для производства плавленых сыров
- Авторы: Остроумов Л.А.1, Просеков А.Ю.1, Солдатова Л.С.1, Курбанова М.Г.2
-
Учреждения:
- ГОУ ВПО «Кемеровский технологический институт пищевой промышленности»
- Кемеровский государственный сельскохозяйственный институт
- Выпуск: № 2 (2010)
- Страницы: 26-28
- Раздел: Статьи
- URL: https://journals.eco-vector.com/2073-4018/article/view/287491
- ID: 287491
Цитировать
Аннотация
Ключевые слова
Об авторах
Лев Александрович Остроумов
ГОУ ВПО «Кемеровский технологический институт пищевой промышленности»д-р техн. наук, профессор; ГОУ ВПО «Кемеровский технологический институт пищевой промышленности»
Александр Юрьевич Просеков
ГОУ ВПО «Кемеровский технологический институт пищевой промышленности»д-р техн. наук, профессор; ГОУ ВПО «Кемеровский технологический институт пищевой промышленности»
Любовь Сергеевна Солдатова
ГОУ ВПО «Кемеровский технологический институт пищевой промышленности»аспирант; ГОУ ВПО «Кемеровский технологический институт пищевой промышленности»
Марина Геннадьевна Курбанова
Кемеровский государственный сельскохозяйственный институт
Email: office@kemtipp.ru
канд. техн. наук; Кемеровский государственный сельскохозяйственный институт