Сыропригодность молока коровпри инъецировании их витаминизированным препаратом
- Авторы: Lifanova SP1, Лифанова С.П.2
-
Учреждения:
- ФГОУ ВПО «Ульяновская государственная сельскохозяйственная академия»
- Выпуск: № 4 (2010)
- Страницы: 36-37
- Раздел: Статьи
- URL: https://journals.eco-vector.com/2073-4018/article/view/287644
- ID: 287644
Цитировать
Открытый доступ
Доступ предоставлен
Только для подписчиков
Аннотация
Рассматриваются вопросы соотношения основных компонентов молока коров разных пород при инъекцинировании их витаминизированным препаратом. Показана сравнительная характеристика сыропригодности молока коров черно-пестрой, бестужевской и красно-пестрой голштинской пород при использовании препарата.
Ключевые слова
Об авторах
S P Lifanova
Светлана Петровна Лифанова
ФГОУ ВПО «Ульяновская государственная сельскохозяйственная академия»
Email: splifanova@mail.ru
канд. с.-х. наук, доцент; ФГОУ ВПО «Ульяновская государственная сельскохозяйственная академия»
Список литературы
- Калашников А.П., Клейменов Н.И., Баканов В.Н. и др. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных: справочное пособие. - М.: Агропромиздат, 1985.
- Остроумов Л.А., Иванов И.В. Как влияет порода скота на состав молока и качество сыра // Молочная промышленность. 2007. № 9.
- Скоркина И.А., Родюкова Е.В. Свойства молока коров разного генотипа // Молочная промышленность. 2007. № 2.
- Сычева О.В., Веселова М.В. Молоко коров черно-пестрой породы в Ставропольском крае // Молочная промышленность. 2006. № 10.
- Сычева О.В., Веселова М.В. Молоко коров красно-степной породы в Ставропольском крае // Молочная промышленность. 2006. № 11.
Дополнительные файлы
