Альтернативы сливочному маслу: экономическая необходимость или новый виток в создании здоровых продуктов


Цитировать

Полный текст

Открытый доступ Открытый доступ
Доступ закрыт Доступ предоставлен
Доступ закрыт Только для подписчиков

Аннотация

Об авторах

L I Stepanova

Лариса Ивановна Степанова

ЦНИИ современных жировых технологий

канд. техн. наук, директор ЦНИИ современных жировых технологий; ЦНИИ современных жировых технологий

Список литературы

Дополнительные файлы

Доп. файлы
Действие
1. JATS XML

Данный сайт использует cookie-файлы

Продолжая использовать наш сайт, вы даете согласие на обработку файлов cookie, которые обеспечивают правильную работу сайта.

О куки-файлах