Отраслевая целевая программа «Развитие маслоделия и сыроделия России на 2011-2013 годы»


Цитировать

Полный текст

Открытый доступ Открытый доступ
Доступ закрыт Доступ предоставлен
Доступ закрыт Только для подписчиков

Аннотация

Рассматривается состояние российского маслоделия и сыроделия и принятая отраслевая программа «Развитие маслоделия и сыроделия России на 2011-2013 годы». Приводится прогноз объемов производства молока-сырья, сыра и сливочного масла.

Об авторах

Юрий Яковлевич Свириденко

ГНУ «Всероссийский научно-исследовательский институт маслоделия и сыроделия»

Email: uglich-cheese@mail.ru <mailto:uglich-cheese@mail.ru>
д-р биол. наук, директор; ГНУ «Всероссийский научно-исследовательский институт маслоделия и сыроделия»

Нина Николаевна Ожгихина

ГНУ «Всероссийский научно-исследовательский институт маслоделия и сыроделия»

Email: uglich-cheese@mail.ru
канд. техн. наук, зам. директора по научной работе; ГНУ «Всероссийский научно-исследовательский институт маслоделия и сыроделия»

Yu Ya Sviridenko

N N Ojgihina

Список литературы

Дополнительные файлы

Доп. файлы
Действие
1. JATS XML

Данный сайт использует cookie-файлы

Продолжая использовать наш сайт, вы даете согласие на обработку файлов cookie, которые обеспечивают правильную работу сайта.

О куки-файлах