Национальные стандарты в эпоху технических регламентов
- Авторы: Бессонов ВВ1, Bessonov VV1
-
Учреждения:
- Выпуск: № 2 (2011)
- Страницы: 38-39
- Раздел: Статьи
- URL: https://journals.eco-vector.com/2073-4018/article/view/287811
- ID: 287811
Цитировать
Открытый доступ
Доступ предоставлен
Только для подписчиков
Аннотация
Рассмотрены требования, предъявляемые к национальным стандартам в пищевой индустрии. Разработаны стандарты на пальмовое масло и заменители молочного жира.
Ключевые слова
Список литературы
Дополнительные файлы
