Технологические свойства молока коров самарского типа
- Авторы: Грашин В.А.1, Грашин А.А.1
-
Учреждения:
- Всероссийский научно-исследовательский институт племенного дела
- Выпуск: № 3 (2012)
- Страницы: 42-42
- Раздел: Статьи
- URL: https://journals.eco-vector.com/2073-4018/article/view/288048
- ID: 288048
Цитировать
Открытый доступ
Доступ предоставлен
Аннотация
Изучены технологические свойства молока коров самарского типа в зависимости от генотипов каппа-казеина.
Ключевые слова
Полный текст
Об авторах
Валерий Александрович Грашин
Всероссийский научно-исследовательский институт племенного дела
Email: grashinva@mail.ru
канд. с.-х. наук
Алексей Александрович Грашин
Всероссийский научно-исследовательский институт племенного делаканд. биол. наук
Список литературы
- Артемьев А.М. Молочная продуктивность и технологические свойства молока коров черно-пестрой породы с различными генотипами каппа-казеина и сезонами отела: автореф. дис. ... канд. с.-х. наук. -М., 2007.
- Калашникова Л.А., Тинаев А.Ш., Денисенко Е.А. и др. Использование ДНК-диагностики для улучшения качества молока черно-пестрой породы: метод. рекомендации. - М.: ФГНУ «ВНИИплем, Лесные поляны», 2008.
- Ярлыков Н.Г. Влияние генотипа каппа-казеина на молочную продуктивность и сыропригодность молока коров ярославской породы: автореф. дис. ... канд. с.-х. наук. - Ярославль, 2010.
Дополнительные файлы
