Компания «Форскроун»: стабилизационные решения, проверенные временем
- Авторы: Губанова О.Р.1
-
Учреждения:
- ООО «Форскроун»
- Выпуск: № 5 (2012)
- Страницы: 30-31
- Раздел: Статьи
- URL: https://journals.eco-vector.com/2073-4018/article/view/288146
- ID: 288146
Цитировать
Открытый доступ
Доступ предоставлен
Аннотация
Рассматриваются преимущества стабилизационных систем, используемых при производстве плавленых сыров и спредов компании «Форскроун».
Ключевые слова
Полный текст
Список литературы
Дополнительные файлы
