Сыры Нормандии
- Авторы: Райчева Е.Ю.1, Raicheva EY.1
-
Учреждения:
- Выпуск: № 1 (2012)
- Страницы: 38-39
- Раздел: Статьи
- URL: https://journals.eco-vector.com/2073-4018/article/view/322310
- ID: 322310
Цитировать
Открытый доступ
Доступ предоставлен
Только для подписчиков
Аннотация
В рамках семинара компании «БК Джулини», который проходил во Франции в октябре 2011 г.,
российские специалисты посетили сыродельные предприятия в Нормандии. В статье рассказывается
о популярных в этой области мягких сырах «Камамбер», «Ливаро», «Нефшатель».
российские специалисты посетили сыродельные предприятия в Нормандии. В статье рассказывается
о популярных в этой области мягких сырах «Камамбер», «Ливаро», «Нефшатель».
Список литературы
Дополнительные файлы
