Механизированная линия формования и прессования сыров
- Авторы: Оноприйко АВ1, Оноприйко ВА1, Onopriiko AV2, Onopriiko VA2
-
Учреждения:
- Северо-Кавказский государственный технический университет
- Выпуск: № 5 (2006)
- Страницы: 42-43
- Раздел: Статьи
- URL: https://journals.eco-vector.com/2073-4018/article/view/322564
- ID: 322564
Цитировать
Полный текст
Аннотация
Комплексно-механизированная линия формования и прессования сыров (КМЛ) разработана в лаборатории механизации трудоемких процессов Северо-Кавказского филиала ВНИИМСа под руководством проф. А.В.Оноприйко. КМЛ изготовлена малой серией на ЭМЗ ВНИИМС (Углич), испытана и сдана Госкомиссии Минмясомолпрома. Дополнительная доработка линии была продолжена на кафедре гидравлики и гидромашин Ставропольского политехнического института (СевКав ГТУ).
Об авторах
А В Оноприйко
Северо-Кавказский государственный технический университетД-р техн. наук; Северо-Кавказский государственный технический университет
В А Оноприйко
Северо-Кавказский государственный технический университетКанд. техн. наук; Северо-Кавказский государственный технический университет
A V Onopriiko
V A Onopriiko
Список литературы
Дополнительные файлы
