Ассортимент сливочного масла с вкусовыми наполнителями
- Авторы: Вышемирский ФА1, Топникова ЕВ1, Лобачева ТП1, Vyshemirskii FA2, Topnikova EV2, Lobacheva TP2
-
Учреждения:
- ВНИИ маслоделия и сыроделия
- Выпуск: № 6 (2005)
- Страницы: 37-39
- Раздел: Статьи
- URL: https://journals.eco-vector.com/2073-4018/article/view/322569
- ID: 322569
Цитировать
Полный текст
Аннотация
Об авторах
Ф А Вышемирский
ВНИИ маслоделия и сыроделияД-р техн. наук; ВНИИ маслоделия и сыроделия
Е В Топникова
ВНИИ маслоделия и сыроделияканд. техн. наук; ВНИИ маслоделия и сыроделия
Т П Лобачева
ВНИИ маслоделия и сыроделияВНИИ маслоделия и сыроделия
F A Vyshemirskii
E V Topnikova
T P Lobacheva
Список литературы
Дополнительные файлы
