Влияние экстрактов редких растений на содержание карбонильных соединений в сливочном масле
- Авторы: Токаев ЭС1, Коваленко ДН2, Джашеева ЗА.1
-
Учреждения:
- Московский государственный университет прикладной биотехнологии
- Аналитическая лаборатория НИЦ компании «Вимм-Билль-Данн»
- Выпуск: № 4 (2008)
- Страницы: 44-46
- Раздел: Статьи
- URL: https://journals.eco-vector.com/2073-4018/article/view/322648
- ID: 322648
Цитировать
Открытый доступ
Доступ предоставлен
Только для подписчиков
Аннотация
Об авторах
Э С Токаев
Московский государственный университет прикладной биотехнологииМосковский государственный университет прикладной биотехнологии
Д Н Коваленко
Аналитическая лаборатория НИЦ компании «Вимм-Билль-Данн»Аналитическая лаборатория НИЦ компании «Вимм-Билль-Данн»
З А-М Джашеева
Московский государственный университет прикладной биотехнологииМосковский государственный университет прикладной биотехнологии
Список литературы
Дополнительные файлы
