Из истории ВНИИмаслоделия и сыроделия


Цитировать

Полный текст

Открытый доступ Открытый доступ
Доступ закрыт Доступ предоставлен
Доступ закрыт Только для подписчиков

Аннотация

Представлены этапы становления ВНИИ маслоделия и сыроделия, деятельность директоров и
специалистов лабораторий.

Об авторах

Франц Адамович Вышемирский

ГНУ «Всероссийский научно исследовательский институт маслоделия и сыроделия»

Email: Uglich'cheesе@mail.ru
д р техн. наук, профессор, главный научный сотрудник; ГНУ «Всероссийский научно исследовательский институт маслоделия и сыроделия»

Список литературы

Дополнительные файлы

Доп. файлы
Действие
1. JATS XML
Скачать